Рыба, которая всегда была в рационе человека, и сегодня остаётся одним из ценнейших пищевых продуктов, особенно лососёвые породы рыб и их икра. Поэтому неудивительно, что во всём мире, и в России в частности, растёт производство этой рыбы.
В 2016 году в России вылов лосося составил 433 тысячи метрических тонн, увеличившись на 15 процентов по сравнению с 2015 годом, по оценке Федерального агентства по рыболовству РФ.
Объём добычи лосося, которая ведётся в основном на Дальнем Востоке, стал на 29 процентов больше, чем в 2014 году, что привело к увеличению производства лососёвой икры и снижению оптовых цен.
Большая часть лосося продаётся на внутреннем рынке, заполняя пробел, получившийся в результате запрета ввоза норвежского лосося, введённого в рамках контрсанкций, ограничивающих импорт сельскохозяйственной продукции из стран ЕС.
Важнейшей составляющей успешного доведения рыбной продукции до потребителя является рыбопереработка. На отечественном рынке разработкой и производством рыбоперерабатывающего оборудования, включая проектирование и автоматизацию рыбоперерабатывающих цехов и рыборазводных сертифицированных минипроизводств «под ключ», занимается компания ООО «Икс-Сити».
Узнать подробнее о предложениях оборудования, произведённого компаний, его технических характеристиках и стоимости, можно на сайте Икс-сити.ру.
Преимуществами сотрудничества с Икс-Сити являются приобретение качественного оборудования, производимого по мировым стандартам; удобство оформления заказа; обучение сотрудников правилам эксплуатации; доставка оборудования по всем регионам России и странам СНГ и выполнение расширенных пуско-наладочных работ; услуги сервисной службы по устранению возникающих неполадок, обеспечивающей срочную доставку в течение 24 часов всех необходимых запчастей и комплектующих.
