Мороженое, подслащенный замороженный продукт, который обычно едят в качестве закуски или десерта, пользуется огромной популярностью во всем мире и, конечно же, в нашей стране, где в наши культурные архетипы впаяны такие фразы, как «дитям – мороженое, бабе — цветы».
Мировой рынок мороженого достиг уровня 70,8 миллиардов долларов в 2017 году и, по оценкам специалистов, к 2023 году он превысит 97 миллиардов долларов, ежегодно увеличиваясь в среднем на 5,4 процента.
Его делают из молочных продуктов, таких как молоко и сливки, часто в сочетании с фруктами или другими ингредиентами и ароматизаторами. Естественно, что помимо технологий производства, высокое качество мороженого определяется использованием высококачественных ингредиентов. Полученная смесь с добавленными подсластителями, ароматизаторами, красителями и стабилизаторами перемешивают до образования воздушных полостей и потом охлаждают до температуры ниже точки замерзания воды, чтобы предотвратить образование кристаллов льда.
На отечественном рынке сухие смеси для мягкого мороженого, топпинги для украшения мороженого, сухие смеси щербета, молочных коктейлей, замороженных десертов и нежного йогуртового мороженого поставляет под торговой маркой Icedream российский производитель высококачественных ингредиентов GFI RUS. Узнать подробнее о предложениях компании можно на сайте https://icedream.ru/.
Основные направления деятельность компании включают:
- производство ингредиентов и оборудования для приготовления десертов и напитков;
- фризеры для мягкого мороженого, граниторы, миксеры, шоколадницы;
- сухие смеси для приготовления мягкого мороженого и молочных коктейлей, сухие смеси для приготовления горячего шоколада;
- топпинги, cиропы для молочных коктейлей;
- профессиональные барные сиропы;
- концентрированные натуральные фруктовые пюре и соки;
- конфитюры.
Производство смесей и других продуктов осуществляется из натуральных ингредиентов на собственных мощностях под тщательным контролем грамотных сотрудников.
Преимуществами предложений компании являются:
- штат квалифицированных сотрудников с большим опытом работы;
- стремление в максимальной степени удовлетворить запросы потребителей;
- оптовые и розничные поставки;
- обширная сеть дистрибьюторов;
- полная консалтинговая и техническая поддержка клиентов;
- стремление к долгосрочному взаимовыгодному сотрудничеству;
- сотрудничество с различными сервисами доставки и транспортными компаниями.
