Есть мясо – это норма, почти повсюду

В среднем: 86% респондентов  из 39 стран, опрошенных в рамках глобального опроса потребителей  (Statista Global Consumer Survey) заявили, что в их рацион входит мясо –  как отмечает сотрудница агентства Катарина Бухгольц, несмотря на тенденции, связанные с заменителями мяса и продуктами растительного происхождения, употребление мяса по-прежнему норма почти по всему миру.

Только в 5 странах из 39 – в Индонезии, Объединённых Арабских Эмиратах, Пакистане, Китае и Индии – число тех, кто сказал, что ест мясо, составило менее 80%.

Индия получила самый низкий балл – мясоедов там всего 43%. В Китае, находящемся на предпоследнем месте по результатам опроса, всё же 75% опрошенных  сказали, что едят мясо.

Пристрастие Индии к вегетарианской пище связано с брахманизмом или ведической религией, системой верований, связанной с кастой брахманов, которые высоко почитаются в индийской кастовой системе, что делает вегетарианство столь же престижным.

В западных  странах вегетарианство чаще связано с беспокойством о состоянии окружающей среды либо с опасениями по поводу неэтичных методов производства мяса.

Чтобы утолить аппетит к мясу, в мире в 2020 году его было произведено 333 млн. тонн. Поскольку, как правило, потребление мяса растёт по мере того, как страны становятся богаче, этот показатель растёт.

Поделиться...
Share on VK
VK
Tweet about this on Twitter
Twitter
Share on Facebook
Facebook
0

Добавить комментарий