Бренд «БахрушинЪ» начал свое развитие еще в первой половине 19 столетия. Он быстро рос и увеличивал ассортимент выпускаемой продукции. Сейчас на предприятии производится больше сотни разновидностей колбас и других мясных закусок. Этими деликатесами наслаждаются москвичи, жители области и россияне из других регионов. Колбасы Бахрушин покупают для бутербродов, салатов на праздники и просто на каждый день.
Диетическая вареная продукция
Самыми нежными у производителя по праву считаются вареные колбасы. Их с удовольствием едят даже те, кто придерживается строгой диеты. Ничего странного в этом нет, ведь продукция не коптится и не обжаривается. Ее варят, соблюдая температурный режим +80 градусов. В таких условиях мясо сохраняет аромат, первоначальную текстуру и полезные свойства.
Из вареных колбас можно делать нарезку, бутерброды и другие закуски. Кусочки измельченной колбасы добавляют в салаты и вторые блюда. Для этой цели подойдет «Докторская», «Любительская», «Телячья» и прочие сорта.
Среди колбас Бахрушин также есть сардельки и сосиски, которые тоже относятся к вареным закускам. «Сливочные» и «Молочные» хорошо сочетаются с завтраком. Шпикачки и сардельки можно есть в сыром виде, поджаривать и даже запекать на гриле.
Копченые сервелаты и колбаски
Под брендом «БахрушинЪ» выпускаются варено-копченые, полукопченые и сырокопченые колбасы. Эта продукция незаменима на праздничном столе. К ее основным характеристикам относятся:
- тонкий вкус с ароматом древесины и специй;
- питательность и полезные свойства натурального мяса;
- изысканный рисунок на срезе.
«Финский», «Российский» или «Бахрушинъ» варено-копченый сервелат дополнит ваше меню насыщенным вкусом и ароматом. «Московская» и «Балыковая» колбасы тоже не останутся в стороне. Они оставляют запоминающееся послевкусие. Если вы относите себя к гурманам, попробуйте контрастные сервелаты с брусникой и грецким орехом.
Для любителей классики производитель выпускает полукопченые сорта колбас. Они делаются не из фарша, а из мелко нарезанного мяса. В результате получается сочная «Дворянская», «Деревенская», «Краковская», а также «Шашлычные» колбаски и другие деликатесы «колбасного мира».
Сырокопченые ароматные сорта тоже не отстают в своих вкусовых свойствах от других видов колбас. Многие из них изготовлены на основе курицы и свиного шпика. Например, «Флоренция», «Монреаль» и «Прованс».
Паштеты и блюда из цельного мяса
Праздничное или повседневное меню можно дополнить не только колбасой Бахрушин, но и другими блюдами. Производитель выпускает:
- Мясные деликатесы. К ним относятся рулеты, карпаччо, пастрома, грудинка, бастурма, буженина и прочие блюда из мяса.
- Паштеты с разнообразным составом. Ими можно дополнять утренние бутерброды и тосты.
- Заливное, сделанное по домашним рецептам. Это тот самый холодец, о котором знает каждый ребенок.
- Настоящий студень и прессованное мясо.
- Соленое и копченое сало. Без сала невозможно представить русское застолье. Этот питательный продукт надолго утоляет голод и радует гурманов вкусом острых пряностей (острота зависит от рецепта приготовления блюда).
Помимо колбас Бахрушин, на производстве выпускаются бефстроганов, котлеты, оладьи и стрипсы. Этот бренд совершенствуется и находит подход к каждому покупателю. Он экспериментирует с сочетаниями ингредиентов и получает продукты с изысканным вкусом.