Торговые стойки честности, или «Ящики честности», это форма необслуживаемых продаж, где устанавливаются стойки с товаром, который покупатели могут забрать, оплатив покупку в добровольном порядке. Было время, когда такие стойки с преимущественно овощами и фруктами часто можно было увидеть в сельской местности, но в последнее время они стали появляться и в городских районах.
Покупатели могут оплатить товар с помощью электронных денег, отсканировав QR-код, прикрепленный к стойке, на которой также находится табличка, информирующая клиентов, что в продаже только фрукты, собранные за последние 48 часов.
«Фермеры демонстрируют свою продукцию в социальных сетях, и любой может увидеть процесс сбора и упаковки, поэтому можно быть уверенными в свежести своих покупок», говорит покупатель, подбирающий нектарины. «У фруктов более насыщенный аромат по сравнению с теми, что продают в супермаркетах. Как только начинаешь их есть, разница становится очевидной».
Торговую стойку обслуживает 35-летний Макото Арии, уроженец префектуры Яманаси, который получает фрукты от фермеров префектуры и продает через сеть из пяти стоек честности в Токио. Он использует социальные сети, чтобы сообщать клиентам, когда запасы на стендах пополнятся.
Арии организовал эту инициативу в прошлом году, чтобы помочь обеспечить людям покупку свежих фруктов, поскольку этот сектор сильно пострадал от кризиса, вызванного коронавирусом. Продажа товаров с необслуживаемых стоек оказалась хорошим способом сократить расходы и ограничить контакты между людьми в условиях пандемии.
Арии говорит, что поначалу беспокоился, что несознательные зеваки могут забрать фрукты, не заплатив, но в итоге оказалось что товар никто не ворует, отчасти потому, что стойки расположены в местах, где постоянно ходят люди.
Фрукты и овощи – не единственные товары, которые продаются в неукомплектованных торговых точках.
Сеть Yukimatsu Gyoza продает замороженные пельмени примерно в 200 необслуживаемых магазинах, в основном в регионе Канто.
Морозильные камеры в торговых точках заполнены только одним видом товара: пачкой из 36 замороженных гёдза стоимостью 1000 йен.
В целях безопасности в магазинах установлены камеры, в каждом из которых есть ящики для оплаты, напоминающие ящики для подношений, которые обычно можно найти в японских святилищах и храмах.
Кенго Таканоути из управляющей компании сети говорит, что люди с меньшей вероятностью будут плохо себя вести, если увидят что-то, что напоминает священное место для поклонений.
Продажи в магазинах гёдза высокие, и компания планирует расширить бизнес по всей стране.