Перспективный бизнес по доставке еды давно стал неотъемлемым элементом быстро развивающейся инновационной экономики по запросу, реализуемой высокотехнологичными компаниями на основе цифровых технологий. Внедрение этой модели экономики способствует смещению в отношениях бизнеса с клиентами к подходу, максимально учитывающему интересы и запросы современного потребителя. Примером этому может послужить услуга доставки суши в СПб, предлагаемая питерской компанией «2 Берега».
Доставка еды особенно востребована в таких крупных мегаполисах, как Москва и Санкт-Петербург, поскольку там большое число компаний имеют офисы и производственные мощности, сотрудники которых стремятся воспользоваться возможностью получать здоровую и вкусную еду на рабочее место или домой, заказав ее по интернету.
Это весьма перспективный бизнес, и рыночные аналитики ожидают в ближайшие пять лет увеличения инвестиций в этот рынок более чем в 10 раз. Эти инвестиции главным образом идут на развитие соответствующей IT-инфраструктуры для того, чтобы расширить возможности компании лучше понимать и удовлетворять потребности клиентов за счет предложения им персонализированных услуг.
К примеру, сегодня большой популярностью во всем мире, в том числе и в России, пользуются суши. По словам руководителя одной из самых больших американских суши-компаний Джоша Ониши, «ушли времена ограниченного выбора блюд из риса — сегодня потребители распробовали вкус суши и требуют эти изысканные продукты уже ресторанного качества, в том числе инновационные варианты суши».
Еще одним блюдом, завоевавшим любовь потребителей во всем мире, является пицца. Поэтому это блюдо наряду с суши составляет основу меню компаний, занимающихся доставкой еды. Неудивительно, что доставка пиццы в СПб от компании «2 Берега» также пользуется большим спросом.
Креативный инновационный подход в этой сфере проявляется, например, в разработке и выходе на рынок новых форм суши и пиццы, которые более всего адаптированы к потребностям потребителей, затянутых в стремительный водоворот современной жизни. В частности, многим очень нравятся комбинированные суши-роллы, где сочетаются в необычных комбинациях овощи, рыба и авторские соусы.
