Пицца является одним из самых популярных и, можно сказать, ставшим уже интернациональным во всём мире блюдом за счёт разработки собственных уникальных рецептов.
Об этом, к примеру, свидетельствует тот факт, что редакция американского журнала New York Magazine в своей публикации результатов конкурса лучших из 101 вещи – касающейся еды, напитков и многого другого в Нью-Йорке – особое внимание уделяют пицце.
Что касается стран СНГ, то, по мнению экспертов, достойную пиццу можно найти, например, в киевском ресторане RollHouse. Там можно сделать заказ пиццы на дом от RollHouse. Пицца с доставкой от RollHouse это настоящий шедевр итальянского кулинарного искусства. Каждый, кто попробует это блюдо, ощутит несравнимое послевкусие и удивительное чувство сытости.
Что касается конкурса, проводимого американскими журналистами, то они выбирают не просто лучшую пиццу, которую делают в Нью-Йорке. Им не важно — настоящая ли это неаполитанская или нео-неаполитанская пицца, или пицца в детройском стиле – это даже может быть не целая пицца, а отдельный кусок.
Они выбирают среди заведений то, где можно заказать небольшой кусок идеальной пиццы, по вполне доступной цене, который можно съесть прямо на ходу — независимо от стиля: будь-то классическая круглая пицца; квадратный кусок в сицилийском или бабушкином стиле; с соусом на основе водки; с начинкой или без; с колбасой или куриным мясом; и так далее.
В идеале, её могут даже подавать на бумажной тарелке – с пятнами от масла — в небольшой пиццерии или более солидном заведении. Главное, чтобы она была вкусной, доступной для американского обывателя, чтобы там было недорогое пиво, холодильник с газированными напитками, и, возможно, но не обязательно, фотографии заходивших на огонёк знаменитостей на стенах (в идеале американец итальянского происхождения). Но самое важное в конкурсе, чтобы идеальную пиццу не пришлось долго ждать всегда спешащим куда-то ньюйоркцам.
Другим интересным примером растущего интереса к пицце в другой части планеты стало недавнее открытие на Филиппинах исполнителями известной американо-филиппинской вокальной группы итальянского ресторана Salvatore Cuomo & Bar, занимающего почти 500 квадратных метров. Как заявили участники группы Луиджи Вера и Ричи Ян, они как раз хотят принести к себе на родину вкус истинной неаполитанской кухни.
Таким образом, пиццу можно найти в любом уголке планеты – на любой вкус, в том числе сделанную по настоящим неаполитанским рецептам или с учётом своих уникальных особенностей национальной кухни.
