Наша зависимость от работы и интернета медленно изматывает нас и ухудшает способность мыслить ясно и творчески.
К счастью, есть под рукой то, что может нам с этим помочь, и, хорошая новость в том, что эта помощь заключается в продуктах питания.
Вот семь лучших продуктов, которые помогут направить ваш мозг в нужное русло.
Семечки
Семена, а именно семена тыквы и подсолнечника, превосходные источники витамина E. Четверть чашки последних, содержат более 60% рекомендуемой суточной нормы.
В чем польза употребления пищи, богатой витамином Е? Люди соблюдающие диеты, богатые этим витамином, как было показано, имеют на 67% меньше шансов заболеть болезнью Альцгеймера в пожилом возрасте, и может даже уменьшить или предотвратить повреждение мозга после инсульта.
Наш совет: посыпать семечками салат и тушёные овощи.
Авокадо
Отличная новость для любителей маслянистых фруктов. Авокадо богат не только витамином Е, но также олеиновой кислотой. Эта жирная кислота играет ключевую роль в нашей познавательной способности путем создания миелина в мозге, который помогает повысить скорость, с которой информация усваивается мозгом.
Наш совет: раздавить несколько авокадо на тост и посыпать сверху сыром фета или козьим сыром.
Корица
Возможно, это самый неожиданный продукт (ну, в роли еды [,а не специи — прим. переводчика]) в этом списке, но сила этой специи не может быть недооценена.
Исследование показало, что корица помогает улучшить показатели участников в тестах памяти, а также в визуально-моторных испытаниях.
Кроме того, корица содержит большое количество такого мощного антиоксиданта, как марганец. Всего две чайные ложки содержит половину рекомендуемой суточной суммы. Марганец жизненно важен для здоровья мозга.
Наш совет: посыпать его немного завтрак из овсянки, который получит ваш мозг первым делом с утра.
Душица (или орегано)
Еще один сюрприз в этом списке это великолепная трава душицы. В исследовании, проведенном в Британском журнале Nutrition, участники, принимавшие экстракт орегано два раза в день в течение пяти дней продемонстрировали увеличение мозговых волн, связанных с улучшением настроения и спокойствием.
Эти мозговые волны (бета-1) также связаны с большей эффективностью когнитивной обработки и бодростью. Кроме того, антиоксиданты, присутствующие в орегано хорошо помогают с защитой нейронов от повреждения.
Наш совет: добавьте молотый орегано в маринад для курицы перед жаркой.
Сладкий картофель [батат]
Часто рассматривается как более здоровый источник углеводов, чем их белые коллеги. Теперь еще одна веская причина, чтобы начать запасаться сладким картофелем: каротиноиды.
Смотрите, сладкий картофель богат оттенками оранжевого из-за обилия каротиноидов. Недостаток этого мощного антиоксиданта часто связано со снижением мыслительных способностей и их нарушением, особенно у пожилых людей, и поэтому вероятно, что более высокие уровни каротиноидов покажут противоположный эффект.
Наш совет: нарежьте немного сладкого картофеля и смешайте с несколькими яблоками и измельченной капустой, чтобы получить супер салат для разгона мозга.
Зеленый чай
Не секрет, что зеленый чай полезен, уменьшает вероятность развития диабета и различных видов рака. Приписывается ему, и положительное воздействие на обмен веществ и кожу лица.
Но теперь есть убедительные доказательства, что зеленый чай также увеличивает приток крови, и, следовательно, активность нейронов, в ключевых областях мозга, ответственных за память, рассуждения и осмысление.
Наш совет: перейти с утреннего кофе на зеленый чай с небольшим количеством лимона, чтобы ускорить метаболизм и запустить мозг.
В нем не просто меньше жира, чем у его молочного коллеги, темный шоколад, как было доказано, может похвастаться пользой для здоровья, в том числе для функций мозга.
Высокое содержание флаваноидов в темном шоколаде упрощает его поступление в Ваш мозг через кровь. Было зафиксировано значительное увеличение показателей участников тестирования в тестах памяти.
Наш совет: закуска на пару кусочков темного шоколада в середине дня для быстрого заряда энергией и подъема настроения.
Начните вводить их в свой рацион регулярно и вы начнете чувствовать себя бодрыми, энергичным и вдохновленными. Двигайтесь и наслаждайтесь жизнью!
Источник оригинала: dumblittleman
Перевод: BeEko.ru
